問：新聯康公司的透骨增香劑做的不錯，但有時做出產品會發(fā)紅，在食品中到底添加多少才合適？

答：透骨增香劑主要成分是乙基麥芽酚，眾所周知，乙基麥芽酚遇鐵會發(fā)紅，做產品添加透骨增香劑時若用鐵鍋，鐵勺等含鐵的器具，做出的產品一定會發(fā)紅。透骨增香劑在食品中的添加量為萬分之二，使用時用開水或高度酒精將其化開，再添加到食品中。

新聯康調味粉系列有固態(tài)調味料和半固態(tài)調味料兩種形式，20多款。從甄選各種香辛料，經科學配比，N次研發(fā)調試，到無菌生產加工后精制而成，堪稱餐飲介調味粉網紅品牌。找調味粉廠家，調味粉批發(fā)，就來新聯康官網。